TY  - JOUR
U1  - Zeitschriftenartikel, wissenschaftlich - begutachtet (reviewed)
A1  - Schruft, Günter
T1  - Der Wein in und um Freiburg
BT  - Entwicklungen und neue Trends
JF  - Badische Heimat
N2  - Die Erzeugung von Wein in und um Freiburg findet unter optimalen, nahezu mediterranen Klima-Bedingungen und vielfältigen Boden-Gegebenheiten mit Sicherheit seit dem frühen Mittelalter statt. Dabei stellt die Universitätsstadt Freiburg einen idealen Mittelpunkt dar, indem hier wichtige fachliche Einrichtungen ihren Sitz haben. Ein besondere Stellung hinsichtlich der Wein-Erzeugung stellen der im Westen der Stadt gelegene Tuniberg sowie der markante Kaiserstuhl dar. Der im Süden von Freiburg gelegene badische Weinbau-Bereich Markgräflerland ist nicht nur durch den besonderen  Gutedel-Wein bekannt, sondern bringt seit geraumer Zeit auch edle Weine, vor allem der Burgunder-Gruppe hervor. Die Bemühungen der jungen Winzer- Generation bei der Erzeugung und Vermarktung ihrer Weine sowie die guten Gegebenheiten für touristische Unternehmungen werden angesprochen.
KW  - Freiburg im Breisgau
KW  - Kaiserstuhl
KW  - Tuniberg
KW  - Markgräfler Land
KW  - Weinbau
Y1  - 2013
UN  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:31-opus-4718
U6  - https://doi.org/10.57962/regionalia-471
DO  - https://doi.org/10.57962/regionalia-471
VL  - 93
IS  - 3
SP  - 591
EP  - 603
ER  -