TY  - JOUR
U1  - Zeitschriftenartikel, wissenschaftlich - begutachtet (reviewed)
A1  - Hucke, Johannes
T1  - Slow Wine
BT  - der Kraichgau und die Chancen der Kleinteiligkeit
JF  - Badische Heimat
N2  - Lange hat es gedauert, bis dem Kraichgauer Wein die verdiente Aufmerksamkeit zuteil wurde.
Buchautor Johannes Hucke schildert die Möglichkeiten des Weinbaus in der Mischkultur,
stellt innovative und traditionelle Betriebe vor und verortet die Chancen, aus den Ressourcen
eine Genusslandschaft zu entwickeln. Zentrale Rolle spielen Lagenpotenzial, Winzergenossenschaften und Gastronomie. Fünf Jahre lang hat der Verfasser vor Ort recherchiert, bis er
das »Kraichgau Stromberg Weinlesebuch« vorlegte und für den SWR durch das »Unentdeckte
Weinland Kraichgau« führte.
KW  - Kraichgau
KW  - Weinbau
Y1  - 2019
UN  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:31-opus-161599
U6  - https://doi.org/10.57962/regionalia-16159
DO  - https://doi.org/10.57962/regionalia-16159
VL  - 99
IS  - 2
SP  - 319
EP  - 326
ER  -