TY  - JOUR
U1  - Zeitschriftenartikel, wissenschaftlich - begutachtet (reviewed)
A1  - Hermle, Lambert
T1  - Villingen’s alte Bier- und Weinstuben
BT  - „von A bis Z“ : vom Antoniuskeller bis zum Zähringer-Hof
JF  - Villingen im Wandel der Zeit
N2  - Noch heute spricht man von einer großen An -
zahl von Bier- und Weinstuben in Villingen, darunter von solchen, die einst weithin einen renommierten Namen hatten. So war vor dem Riettor das
Gasthaus „Engel“, das schon vor dem 30jährigen
Krieg erstmals erwähnt wurde, aber auch in der
Zeit der großen Unruhen und Belagerungen. 1890
kaufte der kath. Gesellenverein dies Anwesen und
führte es bis 1917. Der „Engel“ war beliebt für
Vereinsveranstaltungen und Theateraufführungen
wegen seines Saalanbaues (spätere „Jahnturn halle“).
Nach dem 1. Weltkrieg zog dort das Maschinen -
unternehmen „Hollerith“ ein (heute Dresdner
Bank / Wohn- und Geschäftshaus).
KW  - Villingen-Schwenningen-Villingen
KW  - Gaststätte
Y1  - 2011
UN  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:31-opus-164875
U6  - https://doi.org/10.57962/regionalia-16487
DO  - https://doi.org/10.57962/regionalia-16487
VL  - 34
SP  - 6
EP  - 12
ER  -