TY  - JOUR
U1  - Zeitschriftenartikel, wissenschaftlich - begutachtet (reviewed)
A1  - Hellwig, Edgar
T1  - Dem hechel man aber solle vom lb zue hechlen mehers 
nicht dan ein Creützer gegeben werden
BT  - Hanfanbau, -verarbeitung und -handel am Oberrhein in der 
frühen Neuzeit und ein Lohnkampf der Hanfhechler in Kenzingen 
nach dem Dreißigjährigen Krieg (Teil II)
JF  - Zeitschrift des Breisgau-Geschichtsvereins "Schau-ins-Land"
N2  - Im ersten Teil dieses Beitrags wurde nach einer Tour d'Horizon zur Fachliteratur über Hanf 
vom 16. bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts, zunächst Kenzingen als frühneuzeitliche Ackerbürgerstadt mit reichlichem Hanfanbau vorgestellt. Dem folgten ein Blick auf die verschiedenen, aus Hanf gewonnenen Produkte und deren vielfältigen Verwendungsbereiche sowie, nach 
Behandlung des Hanfbaus, eine Darstellung des ersten Arbeitsschrittes zur Gewinnung der 
Hanffaser: die Wässerung oder Röste (Rötze) de Hanfs, die für die Ablösung de die Fasern 
enthaltenden Rindenbasts vom holzigen Stängelkern der Pflanze unerlässlich ist. Dabei wurde 
die 1492 erstmals verabschiedete Wasser Ordnung im Breyßgaw vorgeteilt, die bezeichnenderweise erst in ihrer 1547 erneuerten und 1576 gedruckten Fassung einen Passus über das 
Hanfrötzen und die damit verbundenen Gewässerbelastungen enthält. Daraus und aus den Veränderungen in den die Hanfrötzen betreffenden Passagen der Dorfordnungen von Ober- und 
Unterachern ergab sich der Schluss, dass es in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts eine markante Zunahme des Hanfbaus im Breisgau und in anderen Gegenden am Oberrhein gegeben 
haben muss. Am Beginn des zweiten Teil soll zunächst die Frage nach möglichen Ursachen 
und Gründen für diese Zunahme beantwortet werden, bevor Aspekte de Handels mit Hanf am 
Oberrhein in der frühen Neuzeit, dann die weiteren vielfältigen Arbeitsgänge zur Gewinnung 
der Hanffaser und schließlich der Arbeitskampf der Kenzinger Hanfhechler zur Darstellung gelangen.
KW  - Kenzingen
KW  - Hanfanbau
KW  - Hanf
KW  - Geschichte
KW  - Sozialgeschichte
Y1  - 2007
UN  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:31-opus-178263
U6  - https://doi.org/10.57962/regionalia-17826
DO  - https://doi.org/10.57962/regionalia-17826
VL  - 126
SP  - 147
EP  - 185
ER  -