Landwirtschaft
Filtern
Erscheinungsjahr
Dokumenttyp
Sprache
- Deutsch (56) (entfernen)
Gehört zur Bibliographie
- nein (56)
Schlagworte
- Landwirtschaft (13)
- Geschichte (10)
- Weinbau (10)
- Ettenheim (7)
- Garten (7)
- Gartengestaltung (6)
- Gartenbau (5)
- Hanfanbau (3)
- Kaiserstuhl (3)
- Sozialgeschichte (3)
- Bauernhof (2)
- Bewässerung (2)
- Freiburg im Breisgau (2)
- Getreidespeicher (2)
- Hanf (2)
- Kenzingen (2)
- Kraichgau (2)
- Kulturlandschaft (2)
- Markgräfler Land (2)
- Oberrheinisches Tiefland (2)
- Ortenau (2)
- Privatgarten (2)
- Tabakanbau (2)
- Villingen im Schwarzwald (2)
- Ackerbau (1)
- Agrarpolitik (1)
- Agroforstwirtschaft (1)
- Allmende (1)
- Angelbachtal (1)
- Archäologie (1)
- Asperg (1)
- Aussiedlerhof (1)
- Aussiedlung (1)
- Baar (1)
- Bad Boll (1)
- Bad Rappenau-Wollenberg (1)
- Ballrechten-Dottingen (1)
- Bargen 〈Rhein-Neckar-Kreis〉 (1)
- Baudenkmal (1)
- Bauland 〈Baden-Württemberg〉 (1)
- Biografie (1)
- Brauch (1)
- Bretten (1)
- Dinkel (1)
- Drais von Sauerbronn, Friedrich 〈1798-1883〉 (1)
- Edelkastanie (1)
- Enklave (1)
- Eppingen (1)
- Ernteertrag (1)
- Ernährung (1)
- Favoritepark (1)
- Forstwirtschaft (1)
- Freiburg im Breisgau 〈Region〉 (1)
- Gartenkunst (1)
- Getreidebau (1)
- Grundeigentum (1)
- Grünkern (1)
- Gugenmus, Familie : 1500-1806 : Eppingen (1)
- Gundelfingen (1)
- Göppingen (1)
- Heidelberg-Handschuhsheim (1)
- Heitersheim (1)
- Hochrhein-Gebiet (1)
- Hochrheintal (1)
- Hochschwarzwald 〈Mittelgebirge〉 (1)
- Hockenheim (1)
- Hungersnot (1)
- Industrialisierung (1)
- Interview (1)
- Jagd (1)
- Kappelrodeck (1)
- Kehl (1)
- Kirschgartshausen (1)
- Kleines Museum in der Grünkerndarre (1)
- Kloster Ettenheimmünster (1)
- Kloster Rottenmünster (1)
- Klostergarten (1)
- Klosterhof (1)
- Konstanz (1)
- Krebs, Engelbert 〈1881-1950〉 (1)
- Kulturdenkmal (1)
- Landnutzung (1)
- Landschaftspflege (1)
- Landwirtschaftliches Gebäude (1)
- Landwirtschaftsmuseum (1)
- Lichtenau 〈Landkreis Rastatt〉 (1)
- Luchs (1)
- Ludwigsburg 〈Region〉 (1)
- Mannheim-Rheinau (1)
- Marketing (1)
- Markgröningen (1)
- Martinshof 〈Hausach〉 (1)
- Medizinischer Blutegel (1)
- Mittelalter (1)
- Monrepos 〈Ludwigsburg〉 (1)
- Mosel-Gebiet (1)
- Nationalsozialismus (1)
- Neuzeit (1)
- Nutzpflanzen (1)
- Oberrheingebiet (1)
- Obstbau (1)
- Odenwald (1)
- Ohlsbach (1)
- Pfalz (1)
- Polen (1)
- Rheingau (1)
- Rheinhessen (1)
- Roter Milan (1)
- Römerzeit (1)
- Sage (1)
- Schafzucht (1)
- Scherzheim (1)
- Schilling, Carl Ludwig von 〈1760-1833〉 (1)
- Schloss 〈Ortenberg, Ortenaukreis〉 (1)
- Schwanau-Ottenheim (1)
- Schwarzwald (1)
- Schwarzwald 〈Süd〉 (1)
- Schwein (1)
- Schweinemast (1)
- Schweiz (1)
- Schwetzingen (1)
- Schäfer (1)
- Seidenraupenzucht (1)
- Siedlungsgeschichte (1)
- Sozialstruktur (1)
- Spargelanbau (1)
- Staatsgebiet (1)
- Stadtwald (1)
- Streuobstwiese (1)
- Strohgäu (1)
- Tabakindustrie (1)
- Tierzucht (1)
- Tuniberg (1)
- Tägerwilen (1)
- Unselt, Gustav Adolf 〈1866-1924〉 (1)
- Vereinödung (1)
- Villa (1)
- Waldfeldbau (1)
- Waldshut 〈Region〉 (1)
- Waldweide (1)
- Walldürn-Altheim (1)
- Weidewirtschaft (1)
- Wein (1)
- Weinberg (1)
- Weingut Schloss Ortenberg (1)
- Wiese (1)
- Winzergenossenschaft (1)
- Wolf (1)
- Württemberg (1)
- Zierpflanzen (1)
1643 erschien in Merians Topographia Sueviae eine Beschreibung des württembergischen Kurorts Bad Boll: „Ein Fleck, bey einer kleinen Meil von Göppingen, vnd in selbigem Ambt gelegen,
so vmbs Jahr 1596 vnd folgende, in die 160. wol erbawte Häuser, mit Schifersteinen bedeckt:
sonderlich aber ein schöne, grosse, vnd weite Kirch, zween Prediger, ein Rath- vnd Badhauß,
Mühl, vnnd etliche Wirtshäuser, gehabt. […] Vnd von diesem Flecken hat das berümbte, vnd bey
einer guten viertel Stund davon, gegen Kirchheim vnder Teck / gelegnes Bad / den Nahmen / daß
man es ins gemein das Bollerbade nennen thut“. Das östlich von Göppingen gelegene Bad Boll war schon bald Anziehungspunkt für zahlreiche Besucher, nachdem dort 1595 Schwefel- und
Thermalquellen in fossilienreichem Gestein gefunden worden waren, deren Eignung als Mineralbrunnen der Herzog Friedrich I. (1557–1608) von Württemberg sofort erkannte und den Ort
zum Heilbad ausbauen ließ. Noch im gleichen Jahr wurde die Quelle gefasst und durch das von
dem Renaissancehofbaumeister Heinrich Schickhardt (1558–1635) errichtete Badehaus für den
Kurbetrieb nutzbar gemacht.
Nach einer allgemeinen Einleitung über die Arten und den Umfang der Überlieferung und über
die Urteile von außen über den Odenwald, zu dem man früher auch das Bauland rechnete,
bearbeitet der Autor die verschiedenen Bewirtschaftungsformen, die aus der Naturlandschaft
eine Kulturlandschaf gemacht haben. Dabei ging es darum, Zustände und Einrichtungen,
die es andernorts gab, auch für die behandelte Region nachzuweisen bzw. zu differenzieren.
Die Begriffe »Hubenstruktur« und »Dreifelderwirtschaft« werden erläutert und auf einzelne
Odenwalddörfer angewendet. Als Kulturpflanzen wird auf die Kartoffel, den Wein und das
Obst näher eingegangen. Wiesen, Ortsettern und Gärten sind eigene Kapitel gewidmet.
Das Tägermoos
(2019)
Das Thema Tägermoos, ein Konstanzer Grundstück auf Schweizer Hoheitsgebiet,
hat eine lange Vorgeschichte, die man nicht ganz ausblenden kann und zumindest ab
1831 einbeziehen muss. Der Tägermoos-Vertrag von 1831 zwischen dem Großherzogtum
Baden und dem Kanton Thurgau regelt mehrere Dinge. Er ist zunächst auch ein Grenzvertrag, der bei Konstanz die Grenze zwischen Baden und dem Thurgau festlegt. Im Prinzip wird die Grenze durch vier Worte definiert,
dem ehemaligen äußeren Festungsgraben folgend, und so wurde sie auch markiert. Dieser
Grenzverlauf hatte nur knapp 50 Jahre Bestand, er gilt heute noch so ungefähr vom Seerhein bis zum Anfang des Döbeles. Warum diese Grenzziehung später immer wieder
verändert wurde, soll auch gleich geklärt werden. Mit der Zuführung der Eisenbahnlinien von Romanshorn nach Konstanz und von Winterthur über Etzwilen nach Konstanz
in den 1870er Jahren benötigte der Konstanzer Kopfbahnhof ein Rangiergelände in Richtung Schweiz. Geklärt werden musste auch, wie und von wem das Ufer vor Kreuzlingen
genutzt werden durfte.
Throughout the Middle Ages and well into the early
modern period domestic pigs were driven into the
forest in autumn to fatten them with acorns and
beechnuts. During the rest of the year, they mostly
had to look after themselves for food from waste
and in the pastures. The animals were more like
wild boars than modern pigs. Only a small part
of the mast rights was sold freely. Far more often
there were a multitude of precise regulations for
autumn fattening "according to old custom" as to
who was allowed to bring how many animals into
which forests at what price. The unfree farmers
had the right to drive their pigs into the forests
of their noble or clerical masters, some of them
even tax-free. These pigs were a central part of
the subsistence economy, as they constituted a
reliable source of food in winter with relatively little
effort and regardless of the success of the grain
harvest.
lt was based on the concept of the "Notdurft", the
idea that every household had the right to receive
the supplies necessary for a lifestyle befitting one's
rank - but nothing more. These rules reflected the
social structures: interdependencies within the
framework of the manorial system and an accepted
social inequality that was softened and
Im städtischen Forstamt Villingen befindet sich
ein über 200 Jahre altes Aktenstück, das auf seinen etwa 150 Seiten einen Einblick in die damaligen forstlichen Verhältnisse der Stadt bietet.
In den Anfängen des staatlich reglementierten
Forstwesens war es der großherzoglich badische
Forstmeister von Drais, der in mehreren Visitationen die örtliche Verhältnisse in Augenschein
nahm und bis dahin nicht gekannte Ordnungsprinzipien und Vorschriften zur Anwendung
brachte.
Der Aktentitel (siehe Abb. 2) verrät den Zweck
seines behördlichen Auftretens: Es ging um das Bürgerholz, die allgemeine Forstkultur, um forstpolizeiliche Anordnungen sowie um die Zuständigen und Verantwortlichen der Stadtverwaltung.
Der amtierende Forstinspektor war Friedrich
Freiherr von Drais, Begründer der ersten badischen Forstlehranstalt in Pforzheim. Sein Neffe
Karl Friedrich war der Erfinder der Laufmaschine
(„Draisine“), der Urform des Fahrrades.
Nach ihrer Ausrottung gab es seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Schwarzwald keine Wölfe, Bären oder Luchse mehr. Seit einigen Jahren sind aber vereinzelt wieder Wolf und Luchs in der Region anzutreffen. Was vor allem die Rückkehr des Wolfes konkret bedeutet und welche Konsequenzen sich daraus ergeben, darüber hat sich Kathleen Mönicke mit Achim Laber,
Feldberg-Ranger am Naturschutzzentrum Südschwarzwald, unterhalten. Da das Thema sehr kontrovers diskutiert wird, vermeidet das Interview bewusst (weitere) Polarisierungen. Stattdessen sollen dem Leser sachliche Informationen an die Hand gegeben werden, so dass er sich selbst eine Meinung bilden kann. Die Fragepassagen sind kursiv, die Antworten in normalem
Schriftgrad abgedruckt.