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Traditionslokal „Torstüble”

  • Nach vielen Jahren, während denen mal ein Grieche als Wirt, dann auch ein Musiker als studierter Posaunist, ein gelernter Koch aus Villinger Familie, dann mal ein Schwabe und zuletzt zwei Italiener mit dem Kochlöffel winkten und sie das Sagen in der Küche und an der Theke hatten, ist die Torstüble-Gastronomie seit Februar 2015 mit asiatischem Hintergrund zu neuem Leben erweckt worden. Das Lokal, dessen Namen nahezu jeder Villinger kennt, stellt auch ein Stück Villinger Geschichte dar, denn das Gasthaus zählt zu den ältesten am einst badischen Ort. Dass es nach wie vor einen exponierten Platz am Riettor hat, lockte schon zahlreiche Pächter, von denen jedoch einige fast ebenso schnell gingen wie sie kamen.

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Verfasserangaben:Wolfgang Bräun
DOI:https://doi.org/10.57962/regionalia-16844
Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch):Villingen im Wandel der Zeit
Untertitel (Deutsch):trotz vieler Pächter - die bunten Fenstergläser blieben!
Dokumentart:Wissenschaftlicher Artikel
Sprache:Deutsch
Jahr der Erstveröffentlichung:2016
GND-Schlagwort:Villingen-Schwenningen-Villingen; Gaststätte; Glasmalerei
Jahrgang:39
Erste Seite:82
Letzte Seite:84
DDC-Sachgruppen:600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften / 640 Hauswirtschaft und Familienleben / 640 Hauswirtschaft und Familie
700 Künste und Unterhaltung / 740 Grafik, angewandte Kunst / 742 Perspektive
Systematik der Landesbibliographie:Sprache, Literatur, Kunst und Kultur / Bildende Künste / Malerei, Grafik und Fotografie
Wirtschaft / Dienstleistungsgewerbe / Tourismus und Gastronomie
Zeitschriften:Villingen im Wandel der Zeit [und Vorgänger] / Villingen im Wandel der Zeit [24.2001(2000)- ] / 39.2016
Lizenz (Deutsch):License LogoCreative Commons - CC BY-NC - Namensnennung - Nicht kommerziell 4.0 International