Bäckereimaschinen und -anlagen aus Villingen weltweit
- Die Firma Winkler, so behaupten Kenner, sei in der Mitte des 20. Jahrhunderts weltweit der bedeutendste Hersteller von Bäckereimaschinen gewesen. Ihre Anfänge in Villingen knüpften an das Bäckereihandwerk und dessen Traditionen an. In der Nachkriegszeit bis 1967 konnte Winkler seine Produktion gewaltig ausbauen. „Wie kein anderer Industriezweig war es dieser Branche der Grundnahrungsmittelindustrie vergönnt, am Aufstieg unserer jungen Nation teilzunehmen.”
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| Verfasserangaben: | Annemarie Conradt-MachGND |
|---|---|
| DOI: | https://doi.org/10.57962/regionalia-16531 |
| Titel des übergeordneten Werkes (Deutsch): | Villingen im Wandel der Zeit |
| Untertitel (Deutsch): | die Geschichte der Bäckereimaschinenfabrik Winkler in Villingen |
| Dokumentart: | Wissenschaftlicher Artikel |
| Sprache: | Deutsch |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2019 |
| GND-Schlagwort: | Winkler, Fridolin 〈1882-1969〉; Villingen im Schwarzwald; Maschinenbauindustrie |
| Jahrgang: | 42 |
| Erste Seite: | 109 |
| Letzte Seite: | 128 |
| DDC-Sachgruppen: | 300 Sozialwissenschaften / 330 Wirtschaft / 330 Wirtschaft |
| 900 Geschichte und Geografie / 920 Biografie, Genealogie, Heraldik / 920 Biografien, Genealogie, Insignien | |
| Systematik der Landesbibliographie: | Allgemeine Landeskunde / Biografie |
| Wirtschaft / Produzierendes Gewerbe / Verarbeitendes Gewerbe | |
| Zeitschriften: | Villingen im Wandel der Zeit [und Vorgänger] / Villingen im Wandel der Zeit [24.2001(2000)- ] / 42.2019 |
| Lizenz (Deutsch): |  Creative Commons - CC BY-NC - Namensnennung - Nicht kommerziell 4.0 International |